Über uns
Wir über uns
Früher soll alles besser gewesen sein, heißt es oft. Unser Credo ist: das, was früher gut war, kann heute mindestens genauso gut sein, sogar besser. In der Bäckerei Vál-Völgye fühlen wir uns traditionellen Werten genauso verpflichtet, wie den Anforderungen des modernen Lebens und einer hervorragenden Qualität.
Wir setzen uns dafür ein, einen innovativen Ansatz zu bewahren und uns ständig weiter zu entwickeln. Der hohe Standard unserer handwerklichen Produkte wird durch Auszeichnungen aus dem Bäckereigewerbe sowie durch das Feedback unserer Kunden immer wieder bestätigt.
Mit unserer individuellen und hochmodernen Technologie sind unsere fertiggebackenen und tiefgefrorenen Backwaren einfach zu handhaben und perfekt genießbar. Wir sind in der Lage, individuell unterschiedliche Anforderungen zu erfüllen und auch größere Mengen herzustellen. Quantität, Qualität, Erlebnis. Wir stellen unsere köstlichen Backwaren kompetent und mit viel Leidenschaft her.
Über uns
Unsere Mission
Unser Ziel ist es, für Privathaushalte und den HoReCa-Sektor hochwertige Backwaren von immer gleichbleibender und hervorragender Qualität herzustellen, die in jeder Hinsicht den Anforderungen der Kunden entsprechen.
Dieses Ziel können wir nur erreichen, wenn wir mit den besten Zutaten arbeiten: Deshalb verwenden wir die hochwertigen Grundstoffe des belgischen Schokoladenherstellers Callebaut mit einem Kakaobuttergehalt von 100%, niederländisches Kakaopulver von Bernsdorf, italienische Pistazienpaste der Firma Elenka aus Sizilien und französischen Schmalzbutter von FLECHARD.
Neben den hochwertigen Zutaten bedarf es eines hohen Fachwissens und der Leidenschaft unserer Mitarbeiter sowie einer modernen Produktionsanlage, um auf gleichbleibend hoher Qualität produzieren zu können.
Dabei ist das Streben nach Perfektion ohne Kompromisse zu machen von der Beschaffung der Zutaten über jeden Schritt der Backwarenherstellung bis hin zur Auslieferung des fertigen Produkts in der gesamten Kette entscheidend.
Unser Unternehmen ist ständig auf der Suche nach Innovationen, denn darauf basiert unsere Tätigkeit. Wir sind keine Erfinder, aber Innovatoren und Verbesserer. In diesem Zusammenhang kennen wir keine Kompromisse.
Dies können wir nur umsetzen, wenn wir unsere Mitarbeiter durch fortlaufende Schulungen mit den neuesten Entwicklungen vertraut machen. Dabei orientieren wir uns an den Bedürfnissen des lokalen Marktes, behalten aber auch die internationalen Entwicklungen im Auge. Auf diese Weise ist unser Betrieb und das Know-How unserer Mitarbeiter immer auf dem neuesten Stand.
Über uns
Verpackungseinheiten
Kekszek
Kiszerelés:
150g, 200g, és 1kg-os kiszerelésben kaphatóak.
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó.
Linzerek
Kiszerelés:
Fagyasztott termékek, 1kg-os kiszerelésben kaphatóak, 3 hónap szavatossági idővel.
Tárolás:
-18 fokon.
Felhasználás:
45-60 perc alatt szobahőmérsékleten kiolvad. A kiolvadt terméket ne fagyassza vissza!
Kenyerek
Kiszerelés:
Fagyasztott tetar0,75kg, 1kg-os kiszerelésben kaphatóak, 3 hónap szavatossági idővel.
Tárolás:
-18 fokon.
Felhasználás:
súlytól függően a csomagolással együtt 40-70 perc alatt 120 fokos előmelegített sütőben kiolvaszthatóak, vagy 2-4 óra alatt alatt szobahőmérsékleten kiolvad, majd 5 percig csomagolás nélkül 120 fokos előmelegített sütőben sütjük. A kiolvadt terméket ne fagyassza vissza! Pontos leírás a termék csomagolásán található.
Pékáruk
Kiszerelés:
Fagyasztott termékek, 3 hónap szavatossági idővel kaphatóak.
Tárolás:
-18 fokon.
Felhasználás:
súlytól függően a csomagolással nélkül 3-8 perc alatt 120 fokos előmelegített sütőben kiolvaszthatóak, vagy 30-75 perc óra alatt szobahőmérsékleten kiolvad. A kiolvadt terméket ne fagyassza vissza! Pontos leírás a termék csomagolásán található.